Sabri Ülker Vakfı, İstanbul Science Summit 2026 ile Uluslararası Bilimsel İş Birliklerini Güçlendiriyor

Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı, The Nutrition Society (Beslenme Derneği) iş birliğiyle düzenlediği İstanbul Science Summit 2026’da, çocukların sağlıklı gelişimine yönelik küresel bilgi ve deneyimi bilim dünyasıyla buluşturdu. Türkiye, İngiltere, ABD, Japonya, Norveç ve Pakistan başta olmak üzere farklı ülkelerden bilim insanlarını İstanbul’da bir araya getiren zirvede, çocuk sağlığını etkileyen temel konular uluslararası araştırmalar ve farklı ülke deneyimleri ışığında ele alındı.

Gıda, beslenme ve sağlık alanlarında 20 yıla yaklaşan bilimsel bilgi birikimini uluslararası iş birlikleriyle geliştirmeyi hedefleyen Sabri Ülker Vakfı, İstanbul Science Summit 2026 ile bilimsel bilginin toplumsal faydaya dönüştürülmesine yönelik çalışmalarını sürdürdü.

Zirveye Türkiye Cumhuriyeti’nin son Başbakanı, 28. TBMM Başkanı ve Cumhurbaşkanlığı Yüksek İstişare Kurulu Üyesi Binali Yıldırım, Sağlık Bakan Yardımcısı Şuayip Birinci, Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan ve Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi Murat Ülker de katıldı. Cumhurbaşkanı Başdanışmanı İsrafil Kışla ve Türkiye Sağlık Enstitüleri Başkan Yardımcısı Murat Sargın da zirvede yer aldı.

Zirvenin açılış konuşmasını yapan Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı Başkanı Yahya Ülker, çocukların sağlıklı geleceği için bilimsel kanıtların yol gösterici rolüne ve bilimsel bilginin günlük yaşamda karşılık bulmasının önemine dikkat çekti.

Yahya Ülker, uluslararası bilimsel diyaloğun geliştirilmesinin ve farklı ülkelerde üretilen bilgi birikiminin ortak bir zeminde buluşturulmasının önemini vurgulayarak şunları söyledi:

“Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı olarak global vizyonumuz doğrultusunda, çocukların beslenme hakkı ve sağlıklı gelişimi gibi tüm dünyayı ilgilendiren konularda uluslararası bilimsel diyaloğun parçası olmayı ve gelişmesine katkı sunmayı önemsiyoruz. Dünyanın farklı noktalarında üretilen bilgi ve deneyimi ortak bir zeminde buluşturmak amacıyla düzenlediğimiz İstanbul Science Summit 2026’da çocukların sağlıklı gelişimi için uluslararası uzmanların bir araya gelmesini ve ortak mesajlar verilmesini değerli buluyoruz. Bilimsel bilginin gerçek değeri, çocukların yaşamına sunduğu katkıyla ortaya çıkıyor. Bu nedenle bilimsel birikimin çocukların, ailelerin ve toplumların yararına kullanılmasını desteklemeli, bilginin somut çözümlere dönüşmesine hep birlikte katkı sunmalıyız.”

Çocukların yeterli ve dengeli beslenmeye, sağlıklı gelişimlerini destekleyen bir çevreye ve güvenilir bilgiye erişiminin önemini vurgulayan Yahya Ülker, vakfın bu yaklaşımı uluslararası iş birlikleriyle daha geniş bir alana taşımayı hedeflediğini belirtti.

Çocukların sağlıklı beslenmesinin küresel ölçekte ortak bir sorumluluk olduğuna dikkat çeken Ülker, bilim insanlarının, uluslararası kuruluşların, eğitimcilerin ve karar vericilerin ortak hedefler doğrultusunda hareket etmesi gerektiğini ifade etti.

Ülker, sözlerini şöyle sürdürdü:

“Çocukların sağlıklı beslenmesi, dünyanın ortak sorumluluğudur ve bu sorumluluk hepimize birlikte hareket etme görevi yüklüyor. Bunun için bilim insanlarını, uluslararası kuruluşları, eğitimcileri ve karar vericileri aynı hedef etrafında buluşturmalı, dünyanın farklı noktalarında üretilen bilimsel bilgiyi paylaşmalı, araştırmaların sonuçlarını uygulamaya taşımalı ve her çocuğun sağlıklı gelişimini destekleyecek çözümler için birlikte çalışmalıyız. Bilimin sınırları aşan gücüne olan inancımızla İstanbul Science Summit 2026’dan dünyaya bir çağrı yapıyoruz: Çocukların sağlıklı geleceği için bilimsel bilgimizi ve deneyimimizi ortak adımlara dönüştürelim. İstanbul’dan yükselen bu çağrının uluslararası iş birliklerini güçlendirmesini ve bilginin somut çözümlere dönüşmesine katkı sunmasını diliyoruz.”

İki gün süren İstanbul Science Summit 2026, farklı ülkelerden akademisyenleri, halk sağlığı uzmanlarını ve beslenme araştırmacılarını bir araya getirdi. Zirvede çocukların sağlıklı gelişimini doğrudan ilgilendiren pek çok başlık, üniversitelerden ve uluslararası kuruluşlardan uzmanların katılımıyla değerlendirildi.

Yaşamın ilk 1000 günü, emzirme, anne ve çocuk sağlığı, okul yemekleri, beslenme eğitimi, gıda güvencesizliği, obeziteyle mücadele ve acil durumlarda beslenme, zirvenin öne çıkan konu başlıkları arasında yer aldı.

Genel oturumlar, tematik sempozyumlar, paneller ve sözlü araştırma sunumlarıyla farklı bilimsel perspektiflerin paylaşıldığı zirve, 20 Ekim’deki etkinliklerle sona erecek. Yurt içinden ve yurt dışından çok sayıda bilim insanının katıldığı etkinliği gazetecilerin yanı sıra Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Tütüncü ile Yönetim Kurulu Üyeleri İbrahim Taşkın ve Uğur Demirel de takip etti.